EINlegen und kochen

EINlegen und kochen

An diesem Wochenende wurden mit vielen helfenden Händen 35 Gläser Pflaumenmarmelade, 10 Gläser Pflaumenmus, 2 Bleche Pflaumenkuchen, 4 Gläser Zucchini-Antipasti produziert, große Mengen Bohnen gepult und Mangold verkocht. Unser Wollschwein Tantchen war wohl die...

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Sommerfest 2021

Sommerfest 2021

Mit vielen Besucher*innen haben wir das erste Sommerfest in der Schäferei Arensnest am 29. August 2021 gefeiert. Die ausgeräumte Werkstatt wurde zum Café umfunktioniert und die Bar der Festscheune wiedereröffnet. Interessierte Fragen zu Maßnahmen der regenerativen...

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Noch mehr Fülle

Noch mehr Fülle

Auch die Tiere machen das Leben praller: Zwei unserer Hennen haben dieses Jahr insgesamt 5 Küken ausgebrütet. Weitere 18 Küken sind im Brutkasten geschlüpft. Das Schlüpfen der Küken so nah beobachten zu können, war für uns alle ein ganz besonderes Erlebnis.Eine junge...

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Fülle

Fülle

Dieses Jahr beschenken uns Weide, Garten, Bäume und Sträucher mit reicher Ernte. In der Streuobstwiese und am Arensnester Weg ernten wir Mirabellen, Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Äpfel und Birnen. Unsere Arbeit im Folientunnel und Garten macht sich...

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Sonne wird zu Strom

Sonne wird zu Strom

Seit 03. August 2021 erzeugen wir in Kooperation mit der regionalen Genossenschaft NaturEnergieFläming eG (http://www.naturenergieflaeming.de) unseren eigenen Strom! Wir sind stolz, dieses Projekt nach etlichen Unwägbarkeiten und der aufwendigen Sanierung des...

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Polarluft und Winterfell

Polarluft und Winterfell

Unsere Schafe scheinen auf den unerwartet kühlen Sommerausklang vorbereitet zu sein. Zumindest Mr. Darcy und Flecki schützen sich gegen die Polarluft mit einem Fell, das im Vergleich zur Scherung im Mai beachtlich dick geworden ist. Die Kamerunschafe und Kamerun...

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Ein laaaaanges Dach

Ein laaaaanges Dach

Das 1880 erreichtet Stallgebäude ist das Herzstück der Wirtschaftsgebäude in der Schäferei. Im Erdgeschoss liegen Stallabteile, Pferdeboxen und Lagerräume. Um das 60m lange Stalldach zu erhalten, muss es dringend ertüchtigt und neu gedeckt werden. Seit 2020 arbeitet...

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Goldener Saft – Honig

Goldener Saft – Honig

In den letzten Wochen wurden 2 Bienenschwärme von uns eingesammelt und in unserem Garten beheimatet. Eines der Völker hatte schon nach 2 Wochen so viel eingetragen dass wir 8 kg Honig ernten konnten bzw. mussten, da die Bienen sonst keinen Platz mehr zum Brüten gehabt...

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Standing with the earth

Standing with the earth

Anlässlich des Erdfestes 2021 (https://erdfest.org/de/initiative) haben wir am Samstag, 19. Juni, zu einem Standing-with-the-earth Ritual eingeladen. Mit dem einfachen und kraftvollen Ritual reihen wir uns ein in das Fest der lebendigen Erde, gehen in Kontakt mit...

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Mist, Mist und noch mal Mist

Mist, Mist und noch mal Mist

Mit Übernahme der Schäferei im Jahr 2019 haben wir jede Menge Pferde-, Schafs- und Schweinemist geerbt, der sich über die Jahre im Stall zu einer dicken Platte verdichtet hat. Der Einsatz eines Tiefladers war notwendig, um die schweren Mistplatten aus dem Stall zu...

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