Bodenfruchtbarkeit | Tierwohl |Artenvielfalt

Regenerative Landwirtschaft

Wir wollen keine Profite steigern, sondern Böden aufbauen und die Biodiversität erhöhen, um ein resistentes System zu schaffen, das ohne Agrochemie sich selbst regulieren kann und klimatischen wie auch ernährungspolitischen Herausforderungen gewachsen ist. Wir wollen Kinder und Jugendliche an diesem Prozess teilhaben lassen und ihnen selbstwirksame Erfahrungen ermöglichen, um eigenständig Zukunftsfragen zu beantworten.

Holistische Weidetierhaltung

Auf unseren 14 Hektar Weideland sind wir auf dem Weg, eine kurzfristige, intensive Weidehaltung mit einer noch sehr kleinen Schaf- und Pferdeherde umzusetzen. Dabei fressen die Tiere kurze Zeit auf kleiner Fläche und werden dann auf die nächste Fläche getrieben. Dadurch bleibt viel Biomasse auf den Flächen, und die Pflanzen haben nach kurzer Beweidung lange Erholungsphasen. So erhöhen wir langfristig die Bodenfruchtbarkeit und verbessern die Tiergesundheit.

Agroforst

Auf Acker und Weide pflanzen wir Hecken und Bäume, um die Bodenfruchtbarkeit, Wasserqualität, Biodiversität und das Mikroklima zu verbessern. Die Biomasse von Laub und Wurzeln vermehrt den Kohlenstoff im Boden, der sich als Humus angereichert und so die Bodenqualität langfristig steigert. Die tiefen Wurzeln der Bäume befördern Wasser aus der Tiefe; ihre Blätter bieten Schatten und schützen vor Wind. Dadurch verringern wir nicht nur das Austrocknen der Böden, sondern erhöhen auch die Diversität und damit die Resistenz des Agro-Öokosystems.

Bio-Gemüsegarten

Auf unserer kleinen Fläche (knapp 1000 Quadratmeter) arbeiten wir mit ökologischen Anbaumethoden, orientiert an der Permakultur und dem Mikrofarming-Ansatz, um eine möglichst große Vielfalt zu verwirklichen und Bodenfruchtbarkeit zu erhalten und zu fördern. Mit Mulch aus Grünschnitt, Ernteresten und Kompost sowie Stallmist und der Aussaat von Gründüngung versuchen wir möglichst geschlossene Nährstoffkreislauf zu realisieren.

Mobile Hühnerhaltung

Unser mobiler Hühnerstall beherbergt derzeit knapp 20 Hühner und wandert über Weide, Hof und Streuobstwiese. Durch das regelmäßige und rechtzeitige Versetzen der Mobilställe vermeiden wir, dass die Auslaufflächen im stallnahen Bereich sehr intensiv genutzt und abgeweidet werden. So schonen wir Bewuchs, Boden und Grundwasser.

Wesensgemäße Bienenhaltung

Die Honigbiene ist eine tragende Säule unseres Ökosystems. Allerdings sind die Bienen stark gefährdet. Die wesensgemäße Bienenhaltung orientiert sich an den natürlichen Bedürfnissen des Bienenvolks. Es geht uns nicht um die Erzielung eines maximalen Honigertrags, sondern darum, im Einklang mit den Bedürfnissen der Bienen zu imkern und die Bienen so zu halten, dass ihre Lebensbedingungen möglichst weitgehend denen in freier Natur entsprechen.